黒毛和牛を一頭買いで仕入れ、同業他社より安価で良い肉を提供しています。また、大阪にある最高峰イタリアンの元シェフが手がけ、最高の食材を高い調理技術で生かすことによって他では味わえない料理が生み出されています。今後、ますますたくさんの料理人により、より進化した料理を提供していきたいです。
柴田グループでは現在２業態を展開しています。難波最大級の席数を誇る「炭火焼肉 道頓堀みつる」とイタリアン肉バルの「デルソーレ」です。特別仕入れやシェフの高い調理技術、また、コンサル出身の社長が手がける業態で組織体制も整っているため、色々な要素があって、良い飲食店を展開できています。
柴田グループの社長は社員を「仲間」と捉え、とても大事にしてくれます。日頃から飲み会でのコミュニケーションや繁盛店への視察ツアーなどもあり、学ぶことも多い環境です。また、社長との距離が非常に近く、ビジネスの視点で数多くのことを学ぶことができます。
柴田グループでは働き方を選択できます。働く皆さんに個々の価値観を大切にしてほしいから、休みやそれに応じた給与も自分の基準で決めてほしい。複数の雇用形態を用意している職場だから実現できる、あなただけの働き方を選んで下さい。
「料理を極めたい」、「肉を極めたい」、「徹底して自分の腕を磨きたい」、そんな熱い想いを持った方には最高の環境です。黒毛和牛の一頭買い、肉を主力にした業態の展開、商品（メニュー）開発や業態開発にも携われます。
柴田グループは現在も右肩上がりで安定的に成長しています。元コンサルタントの社長が長期的な視点での経営戦略を組む。安定的な事業基盤があるからこそ、働く人達も安心して働ける。経営と現場が一体となって未来に向かって進んでいます。
日本有数の繁華街で最大の焼肉店、そこで一頭買いの黒毛和牛を捌（さば）くというスタイルは日本唯一でしょう。店をコントロールするのは生半可ではありません。でもやりがいが抜群で店の調子もすごく良いです。休日は２人の子供と遊んで癒されてます。いつまでも「カッコいい父ちゃん｣でいたいんです。
１６歳の高校生の時からアルバイトで入って２０歳で社員になりました。場所柄もあり飲食業のお客様も多いので、そういった方のお店に行ってみたり、気になるお店には直接足を運んでいます。大好きなお酒を楽しみ、ハシゴ酒しながらマーケットリサーチをしています。もっと色々と勉強をしてみたいですね。
趣味のスケボーにここ３年ほどハマっていて、休みの日は朝から晩まで公園で滑っています。将来「シェフになる」という夢を叶えるために関西トップクラスのイタリアンを経験した料理長がいる柴田グループに入社しました。スケボーを起点にしたブランドを作るのがもう一つの大きな夢で仕事も趣味も全力です。
柴田では積極的に日頃から外部のセミナー・勉強会を社員に推奨しています。それだけでなく、決起集会を年に１回行うなど、社内での勉強会も定期開催しており、社員のヒューマンスキルアップに繋がっています。教育・研修に投資する額は年間1000万円以上になります。今後も社員教育にますます力を入れていきます！
いつも頑張って働いているみなさんへの特別休暇です。年６日取得できるので公休と繋げれば最大10連休！海外旅行や充実したプライベートの時間も過ごせます。
終電で帰れる嬉しい勤務時間！気になる繁盛店へ視察ツアー！楽しい仲間とワイワイBBQ大会！楽しい社員旅行へＧＯ！選べるあなたの働き方！
| 職種 | イタリアン肉バルホールスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | 柴田グループが展開する飲食店にて、接客や料理提供などホール運営のお仕事です。女性の方も多数活躍中。飲食業界の未経験者でも安心、先輩社員が丁寧に指導をいたします。 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他業種の経験者の方も大歓迎です。 ご希望の方は、 ・店長業務（接客・調理補助～店舗マネジメント） ・経営管理（実績分析～課題解決） ・プロモーション活動（販促企画～実行）など、 経営の根幹に携わるお仕事も可能です。 また、柴田グループでは高い志や夢を持って頑張る方を歓迎しています。 ・美味しい食事や素敵な空間をどんどん考案し演出したい ・自分が店舗や経営の中心となり率先して活躍したい ・「食」を通じて大阪を中心とした地域や社会に貢献したい ・飲食業界の社会的地位を更に向上していきたい など、各々のライフミッションの実現を応援します。 |
| 雇用形態・給与 | 正社員（試用期間3ヵ月） 月給23.5万円～45万円 賞与年2回（2015年 夏1.5ヶ月、冬2.0ヶ月） モデル年収（実績） 入社2年目：400万円（夏季賞与50万円、冬季賞与60万円） 店長：650万円（夏季賞与60万円、冬季賞与100万円） |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 16時～翌5時 ※上記時間内でシフト制 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日（全社員）、リフレッシュ休暇：年間6日＝公休と合わせて最大10連休可 |
| 福利厚生・待遇 | 交通費支給、昇給随時、社会保険完備、制服貸与、社員割引、扶養手当、研修、社内イベント（食事会、社員旅行、繁盛店視察ツアー、BBQ大会、など） |
| 店舗URL | 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27078936/ |
| 職種 | イタリアン肉バルキッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | 柴田グループが展開する飲食店にて、調理やメニュー開発などキッチン運営のお仕事です。女性の方も多数活躍中。飲食業界の未経験者でも安心、先輩社員が丁寧に指導をいたします。 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他業種の経験者の方も大歓迎です。 ご希望の方は、 ・店長業務（接客・調理補助～店舗マネジメント） ・経営管理（実績分析～課題解決） ・プロモーション活動（販促企画～実行）など、 経営の根幹に携わるお仕事も可能です。 また、柴田グループでは高い志や夢を持って頑張る方を歓迎しています。 ・美味しい食事や素敵な空間をどんどん考案し演出したい ・自分が店舗や経営の中心となり率先して活躍したい ・「食」を通じて大阪を中心とした地域や社会に貢献したい ・飲食業界の社会的地位を更に向上していきたい など、各々のライフミッションの実現を応援します。 |
| 雇用形態・給与 | 正社員（試用期間3ヵ月） 月給23.5万円～45万円 賞与年2回（2015年 夏1.5ヶ月、冬2.0ヶ月） モデル年収（実績） 入社2年目：400万円（夏季賞与50万円、冬季賞与60万円） 店長：650万円（夏季賞与60万円、冬季賞与100万円） |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 16時～翌5時 ※上記時間内でシフト制 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日（全社員）、リフレッシュ休暇：年間6日＝公休と合わせて最大10連休可 |
| 福利厚生・待遇 | 交通費支給、昇給随時、社会保険完備、制服貸与、社員割引、扶養手当、研修、社内イベント（食事会、社員旅行、繁盛店視察ツアー、BBQ大会、など） |
| 店舗URL | 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27078936/ |
| 職種 | 焼肉ダイニングホールスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | 柴田グループが展開する飲食店にて、接客や料理提供などホール運営のお仕事です。女性の方も多数活躍中。飲食業界の未経験者でも安心、先輩社員が丁寧に指導をいたします。 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他業種の経験者の方も大歓迎です。 ご希望の方は、 ・店長業務（接客・調理補助～店舗マネジメント） ・経営管理（実績分析～課題解決） ・プロモーション活動（販促企画～実行）など、 経営の根幹に携わるお仕事も可能です。 また、柴田グループでは高い志や夢を持って頑張る方を歓迎しています。 ・美味しい食事や素敵な空間をどんどん考案し演出したい ・自分が店舗や経営の中心となり率先して活躍したい ・「食」を通じて大阪を中心とした地域や社会に貢献したい ・飲食業界の社会的地位を更に向上していきたい など、各々のライフミッションの実現を応援します。 |
| 雇用形態・給与 | 正社員（試用期間3ヵ月） 月給23.5万円～45万円 賞与年2回（2015年 夏1.5ヶ月、冬2.0ヶ月） モデル年収（実績） 入社2年目：400万円（夏季賞与50万円、冬季賞与60万円） 店長：650万円（夏季賞与60万円、冬季賞与100万円） |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 16時～翌8時 ※上記時間内でシフト制 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日（全社員）、リフレッシュ休暇：年間6日＝公休と合わせて最大10連休可 |
| 福利厚生・待遇 | 交通費支給、昇給随時、社会保険完備、制服貸与、社員割引、扶養手当、研修、社内イベント（食事会、社員旅行、繁盛店視察ツアー、BBQ大会、など） |
| 店舗URL | 店舗ホームページ：http://dotonbori-mitsuru.com/ 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27006343/ |
| 職種 | 焼肉ダイニングキッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | 柴田グループが展開する飲食店にて、調理やメニュー開発などキッチン運営のお仕事です。女性の方も多数活躍中。飲食業界の未経験者でも安心、先輩社員が丁寧に指導をいたします。 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他業種の経験者の方も大歓迎です。 ご希望の方は、 ・店長業務（接客・調理補助～店舗マネジメント） ・経営管理（実績分析～課題解決） ・プロモーション活動（販促企画～実行）など、 経営の根幹に携わるお仕事も可能です。 また、柴田グループでは高い志や夢を持って頑張る方を歓迎しています。 ・美味しい食事や素敵な空間をどんどん考案し演出したい ・自分が店舗や経営の中心となり率先して活躍したい ・「食」を通じて大阪を中心とした地域や社会に貢献したい ・飲食業界の社会的地位を更に向上していきたい など、各々のライフミッションの実現を応援します。 |
| 雇用形態・給与 | 正社員（試用期間3ヵ月） 月給23.5万円～45万円 賞与年2回（2015年 夏1.5ヶ月、冬2.0ヶ月） モデル年収（実績） 入社2年目：400万円（夏季賞与50万円、冬季賞与60万円） 店長：650万円（夏季賞与60万円、冬季賞与100万円） |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 16時～翌8時 ※上記時間内でシフト制 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日（全社員）、リフレッシュ休暇：年間6日＝公休と合わせて最大10連休可 |
| 福利厚生・待遇 | 交通費支給、昇給随時、社会保険完備、制服貸与、社員割引、扶養手当、研修、社内イベント（食事会、社員旅行、繁盛店視察ツアー、BBQ大会、など） |
| 店舗URL | 店舗ホームページ：http://dotonbori-mitsuru.com/ 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27006343/ |
| 職種 | イタリアン肉バルホール・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | なんば駅徒歩３分♪オシャレなイタリアン肉バルにてホール・キッチンのお仕事です。 働く目的は人それぞれ♪ ◎バリバリ働きたいフリーターさん ◎バイトデビューの学生さん ◎学校の時間の合間に働きたい学生さん みなさん大活躍中です♪ 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他の飲食店経験者の方も大歓迎！ オシャレな制服とキレイなお店で楽しく働けます！ 10代・20代の高校生や大学生から、 フリーターまで！ みんなとっても仲良しです★ シフトの幅も仕事の幅も広いから、 自分にピッタリの働き方が見つかります♪ 「休暇中の短期バイト希望！」 「Wワークで時間の融通利かせたい！」 気になる点はドシドシご相談下さい★ 履歴書不要で気軽に面接できます♪ ご応募お待ちしております！ |
| 雇用形態・給与 | 時給1000円～1500円 |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 週1日3時間～OK★ 勤務時間： 16時～翌5時（シフト制） シフト例： （1）16時～23時（2）18時～23時（3）22時～翌5時 時間帯、シフトを様々ご用意しております！ その他お気軽にご相談下さい♪ |
| 福利厚生・待遇 | 履歴書不要、髪型自由（派手過ぎなければOK！）、交通費規定支給、昇給随時、深夜手当(22時～時給25%UP）、素敵な制服貸与、美味しいまかない、スタッフ特別割引、社員登用有り |
| 店舗URL | 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27078936/ |
| 職種 | 焼肉ダイニングホール・キッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | なんば駅徒歩３分♪オシャレな焼肉ダイニングにてホール・キッチンのお仕事です。 働く目的は人それぞれ♪ ◎バリバリ働きたいフリーターさん ◎バイトデビューの学生さん ◎学校の時間の合間に働きたい学生さん みなさん大活躍中です♪ 居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、他の飲食店経験者の方も大歓迎！ オシャレな制服とキレイなお店で楽しく働けます！ 10代・20代の高校生や大学生から、 フリーターまで！ みんなとっても仲良しです★ シフトの幅も仕事の幅も広いから、 自分にピッタリの働き方が見つかります♪ 「休暇中の短期バイト希望！」 「Wワークで時間の融通利かせたい！」 気になる点はドシドシご相談下さい★ 履歴書不要で気軽に面接できます♪ ご応募お待ちしております！ |
| 雇用形態・給与 | 時給1000円～1500円 |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 週1日3時間～OK★ 勤務時間： 16時～翌8時（シフト制） シフト例： （1）16時～22時（2）19時～22時（3）19時～24時 （4）22時～翌2時（5）24時～翌5時 （6）24時～翌8時（7）早朝5時～8時 時間帯、シフトを様々ご用意しております！ その他お気軽にご相談下さい♪ |
| 福利厚生・待遇 | 履歴書不要、髪型自由（派手過ぎなければOK！）、交通費規定支給、昇給随時、深夜手当(22時～時給25%UP）、素敵な制服貸与、美味しいまかない、スタッフ特別割引、社員登用有り |
| 店舗URL | 店舗ホームページ：http://dotonbori-mitsuru.com/ 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270202/27006343/ |
| 職種 | セントラルキッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | なんば駅徒歩３分♪オープニングスタッフ大募集！仕事内容はとってもカンタン♪各店へ送る料理の仕込みや具材の製造など、セントラルキッチンでのお仕事です！ 働く目的は人それぞれ♪ ◎子育てが一段落してしっかり働きたい方 ◎子供が保育園に行っている時間で働きたい方 ◎家族の予定に合わせた日数や曜日で働きたい方 みなさん大活躍中です♪ 食に興味がある方や居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、飲食経験者も大歓迎！ キレイなお店で楽しく働けます！ みんなとっても仲良しです★ シフトの幅も仕事の幅も広いから、 自分にピッタリの働き方が見つかります♪ 「短期パート希望！」 「Wワークで時間の融通利かせたい！」 など、気になる点はドシドシご相談下さい★ 履歴書不要で気軽に面接できます♪ ご応募お待ちしております！ |
| 雇用形態・給与 | 時給1000円～1500円 |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 勤務時間 | 週1、2回程度の勤務からOKです★ 勤務時間： 9時～22時（シフト制） シフト例： （1）9時～14時（2）11時～16時（3）13時～18時 （4）15時～20時（5）17時～22時 時間帯、シフトを様々ご用意しております！ 短時間パートや他の都合との兼ね合いも★ お気軽にご相談下さい♪ |
| 福利厚生・待遇 | 履歴書不要、交通費規定支給、昇給随時、社員登用有り |
| 店舗URL | こちらの店舗と同じ場所です♪ http://dotonbori-mitsuru.com/ |
| 職種 | セントラルキッチンスタッフ |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区道頓堀１−５−８ |
| 仕事内容 | なんば駅より徒歩３分、オープニングスタッフ大募集！セントラルキッチンでお料理の仕込みや具材製造のお仕事です。 とっても簡単なので業界の未経験者でも安心、お休みもしっかり取りながらできるお仕事です。 初めは先輩社員が丁寧に指導をしてくれるので自分のペースで成長できます。 食に興味がある方や居酒屋・カフェ・和食・中華・ラーメン・イタリアン・フレンチなど、飲食経験者も大歓迎！ ご希望の方は、 ・飲食のお仕事（接客・調理補助や店舗マネジメント） ・経営やマーケティング（商品開発なども！） ・プロモーション活動（企画や販促）など、 店舗の経営に携わるお仕事も可能です。 また、柴田グループでは高い志や夢を持って頑張る方を歓迎しています。 ・美味しい食事や素敵な空間をどんどん考案し演出したい ・自分が店舗や経営の中心となり率先して活躍したい ・「食」を通じて大阪を中心とした地域や社会に貢献したい ・飲食業界の社会的地位を更に向上していきたい など、各々のライフミッションの実現を応援します。 |
| 雇用形態・給与 | 正社員（試用期間3ヵ月） 月給23.5万円～45万円 賞与年2回（2015年 夏1.5ヶ月、冬2.0ヶ月） モデル年収（実績） 入社2年目：400万円（夏季賞与50万円、冬季賞与60万円） 店長：650万円（夏季賞与60万円、冬季賞与100万円） |
| 応募資格 | 経験・未経験どちらも可 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日（全社員）、リフレッシュ休暇：年間6日＝公休と合わせて最大10連休可 |
| 勤務時間 | 9時～22時 ※上記時間内でシフト制 |
| 福利厚生・待遇 | 交通費支給、昇給随時、社会保険完備、制服貸与、社員割引、扶養手当、研修、社内イベント（食事会、社員旅行、繁盛店視察ツアー、BBQ大会、など） |
| 店舗URL | こちらの店舗と同じ場所です♪ http://dotonbori-mitsuru.com/ |
- 会社名 ：
- 株式会社柴田
- 年商 ：
- 5億3千万円
- 資本金 ：
- 1000万円
- 設立 ：
- 1971年（昭和46年）
- 代表者 ：
- 柴田充（しばたみつる）
- 住所 ：
- 大阪市中央区宗右衛門町3-3 キャナルサイド宗右衛門町7F
- 電話番号 ：
- 06-6213-3028
- 事業内容 ：
- フードビジネス事業（焼肉店・バル）の経営、不動産経営
